Edirne’nin ünlü turizm elçisi ve Arslanzade Firması sahibi Arif Meriç, Dubai Çikolatası ile yeniden gündemde. Meriç’in fabrika üretim tesislerinde büyük bir titizlikle ve özel bir reçeteyle ürettiği çikolata, Edirne’nin yanı sıra Bulgaristan ve Yunanistan’dan gelen ziyaretçilerin de büyük beğenisini topladı. Beyaz ve kahverengi olmak üzere iki çeşit olarak sunulan Dubai Çikolatası, kısa sürede geniş bir kitleye ulaştı.
Arif Meriç, çikolatanın üretim süreci ve lezzeti hakkında yaptığı açıklamada, “Biz bu çikolatayı daha önce de yapıyorduk. Sadece Dubai olduğunu bilmiyorduk. Meğerse Dubai yapmışız da farkında değilmişiz. Yıllar önce bu çikolatayı kadayıf, tereyağı, fıstık ve tahin gibi geleneksel malzemelerle hazırlayıp, en kaliteli çikolata ile süslemiştim. Dubai’nin özeti, dil ve damağın lezzet almasıdır ve biz bunu başardık” dedi.
“Adım Arif, yapamıyorum tarif.” diyen Meriç, insanın en büyük laboratuvarının dili olduğunu belirterek, ürünün dilde ve damakta bıraktığı çeşit çeşit lezzetlere vurgu yaptı. Meriç, çikolatanın kısa sürede büyük bir ilgi görmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirirken, üretim ve sunumda kaliteden asla ödün vermediklerini ifade etti.
Mert Hamarat
