Edirne ile özdeşleyen tava ciğerinin yanında servis edilen, bir çok kişi tarafından sevilerek tüketilen ve ülkemizde sadece Karaağaç'ta üretimi yapılan acı biber, bu defa ata tohumu olarak taprakla buluştu. Aylar sonra verim alınan ata tohumlu acı biberlerin hasadı da Vali Yunus Sezer'in katılımı ile gerçekleştirildi.
Hasat edilen ata tohumlu acı biberler daha sonra kurutulmak üzere güneşe bırakıldı. Vali Sezer'in dışında acı biber hasadına Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sezai Irmak ile çok sayıda biber üreticisi çiftçi katıldı.
Bülent Sarıçiçek
