BALIK VAR, TALEP YOK

    İnsanların sahil bölgelerinde balık yediğini fakat Edirne'de yaz mevsiminde balığın çok fazla tercih edilmediğini söyleyen Balıkçı Hamza Köksoy, '' Yaz, kış balık var aslında ama yazın alıcı yok, talep yok. O yüzden şu an balıkçıların çoğu kapalı durumda.'' dedi.
‘'YAZ, KIŞ BALIK VAR ANCAK YAZIN TALEP YOK''
    Balıkçı Hamza Köksoy, insanların balık tutmak yasakmış gibi algılayıp bu yüzden balık yemediğini fakat böyle bir şeyin söz konusu olmadığını dile getirerek, ''Yaz gelince Edirne'de balık yenmiyor. Sanki balık tutmak yasakmış gibi algılanıyor. Ama bu böyle değil. Yazın büyük gemilerin balık Betmatik tutması yasaklanıyor. Ufak tekneler her zaman balık tutuyor. Havyar zamanı olduğu için balıkların, trol balıkçılığı yasak şu anda. Germe ağlarla balık tutuluyor. Biz bunları alıp getiriyoruz. Yaz, kış balık var aslında ama alıcı yok, talep yok. O yüzden şu an balıkçıların çoğu kapalı durumda. Bundan sonra inşallah yazın balık yemeye de vatandaşlar alışacak. İnsanlar İstanbul'da, Enez'de, sahil kesimlerinde balık yiyorlar ama Edirne'de balık yemiyorlar. 1 Eylül'de sezon başlayacak. O da bayrama denk geliyor. İnsanların 10 gün tatili var. Bu yüzden randımanlı olması 15 gün falan uzayabilir. Şu anda fiyatlar çok uygun. Sardalya 15 lira, istavrit 15 lira. Kışın bile hemen hemen aynı fiyatlara satılıyor. Yazın pahalı olması gerekirken kıştan daha ucuz. Bu da alıcısı olmamasına bağlı. Talep olsa 25 liralara kadar çıkacak belki ama talep olmayınca bu kadar düşük fiyatlarda kalıyor.'' dedi.