CİĞERCİLER ÇÖZÜM ARAYIŞINDA

Edirne Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Uğur can İmrak, kış sezonuyla birlikte kentte yaşanan sakinlikle ilgili değerlendirmelerde bulundu. İmrak, özellikle ciğerci esnafının her yıl bu dönemde benzer bir durgunluk yaşadığını belirtirken, hem yerli hem de yabancı turistleri kışın Edirne’ye çekmek için çözüm yolları aradıklarını ifade etti.

YERLİ TURİST SOĞUKTAN ETKİLENİYOR, BALKAN TURİST ALIŞKIN”

Hava sıcaklıklarının düşmesinin özellikle yerli turistleri etkilediğini belirten İmrak, Balkanlar’dan gelen turistlerin ise soğuk havaya alışık olduklarını söyledi. Bulgar ve diğer Balkan ülkelerinden gelen turistlerin Noel Bayramı öncesi alışveriş yapmak için kente gelmeye devam ettiklerini dile getiren İmrak, “Şu an yerli müşterilerimiz soğuk havalarda dışarıda oturmayı tercih etmiyor. Ancak Balkan turistleri rahatlıkla dış mekanlarda oturabiliyor. Bu durum, esnaf için önemli bir fırsat” dedi.

İmrak, turistlerin memnuniyetinin artırılması için esnafa önerilerde bulunarak, “Misafirlerimize ne kadar özen gösterip fiyatlarımızı makul seviyelerde tutarsak, sadece maddi kazanç değil, manevi olarak da olumlu dönüşler alırız” şeklinde konuştu.

Kışın Hareketlilik Sınırlı, Çözümler Üretmeliyiz”

Edirne’nin kış aylarında yaşadığı sakinliği değerlendiren İmrak, bu durumun 5-6 Mayıs’taki Kakava ve Hıdrellez Şenlikleri’ne kadar süreceğini ifade etti. Kış döneminde turist çekmek için yeni fikirler geliştirilmesi gerektiğini vurgulayan İmrak, “Okulların açık olması ve soğuk hava, yerli turist sayısını azaltıyor. 15 tatilde bir miktar hareketlilik yaşanabilir ama genel olarak kış sezonu durağan geçiyor. Bu durumu yıllardır yaşıyoruz” dedi.

Kış Aylarını Fırsata Çevirebiliriz”

Esnaf olarak kış mevsimini fırsata çevirmenin yollarından da bahseden İmrak, bu dönemde işletmelerin eksikliklerini gidermesi gerektiğini belirtti. “Dükkanımızın tadilat sürecini kış dönemine denk getirdik. Servis anlayışımızı yenileyecek, daha iyi hizmet için hazırlık yapacağız. Kış ayları yoğunluk olmadığı için işletmelerin kendini geliştirmesi açısından büyük bir fırsat” ifadelerini kullandı.

Dükkan düzenlemelerinden personel kıyafetlerine kadar her ayrıntıyı gözden geçirdiklerini belirten İmrak, “Negatif gördüğümüz her detayı pozitife çevirmek bizim elimizde. Yeni sezona en iyi şekilde hazırlanarak müşterilerimize daha kaliteli hizmet sunmayı hedefliyoruz” dedi.

İmrak, kış aylarında Edirne’nin tanıtımı ve turizmin hareketlendirilmesi için daha fazla çalışılması gerektiğini vurgularken, esnafın bu sakin dönemi hazırlık ve yenilik süreci olarak değerlendirmesi gerektiğini söyledi.

Bülent Sarıçiçek

banner8
Haberler