Edirne’de kiraz üreticisi Orhan Çakıcı, yıllardır süregelen kiraz yetiştiriciliği hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Çakıcı, Edirne'nin Bosnaköy köyünde bulunan 10 dönümlük bahçesinde çilek, kiraz, şeftali ve armut gibi çeşitli meyveler yetiştirdiklerini belirtti. Özellikle İtalyan cinsi kirazların kalitesine dikkat çeken Çakıcı, üretimin devam ettiğini ancak maliyetlerin çok yüksek olduğunu vurguladı. Edirne'de yıllardır kiraz yetiştiriciliği yapan Orhan Çakıcı, kiraz üretiminde maliyetlerin artmasından dolayı kazanç sağlayamadıklarını, bu işi hobi olarak sürdürdüklerini belirtti.
"KAZANÇ SAĞLANAMIYOR”
Çakıcı, "bahçemizde İtalyan cinsi 900 kirazlarından ekiyoruz. Kirazlarımız iri, tatlı ve kurt çıkmaz," diyen Çakıcı, geçmişte kazanç sağladıklarını ama kiraz yetiştiriciliğinden artık para kazanamadıklarını ifade ederken şunları ekledi: “maliyetler çok yüksek. İki sene önce 60 TL olan ilaçlar bugün 250-700 TL arasında değişiyor. İşçilik maliyetleri de buna eklenince gelir-gider dengesi sağlanamıyor." Çakıcı, bu kiraz üreticiliği işini hobi olarak devam ettirdiklerini ifade etti.
Çakıcı, "gelir gideri karşılamıyor. Biz bu işi yıllardır hobi olarak yapıyoruz. İnsanlar da bizi böyle tanıyorlar. Edirne'nin meşhur kağıtçısıyız ayrıca. Üretim yaparak gelir sağlamak imkânsız. Kâr marjı düşünmüyoruz. Bu işi zevk için yapıyoruz. İnsanların gelip 'çok güzel kiraz yetiştirmişsiniz' demeleri bizi mutlu ediyor," şeklinde konuştu.
Kirazlarının kilogramını 100 TL'den sattıklarını belirten Çakıcı, "gelirle gideri hesaplamak matematiksel olarak mümkün değil. Yüzde elli cebimizden takviye yapıyoruz. Ürünü çıkarabilmek için sürekli masraf ediyoruz," dedi.
"EDİRNE'DE TANINIYORUZ"
Çakıcı, Edirne'deki Saraçlar Caddesi'nde balık pazarının köşesinde kuruyemiş dükkânı olduğunu ve kirazlarını burada yer yer kendi dükkanında sattığını ifade etti. "Saraçlar Caddesi'nin köşesinde, balık pazarının köşesinde kirazcıyım dediğimde herkes beni tanıyor. Kuruyemişçiyim dediğimde kimse tanımıyor. İzmir'de bir markette bile beni kirazlarımızdan tanıyanlar oldu," diyerek Edirne kirazının bilinirliğine dikkat çekti.
Orhan Çakıcı, "bu hobi bir marka olarak biz üretiyoruz. Elimizden geldiğince de devam edeceğiz gücümüz yetene kadar," ifade etti.
Mert Hamarat
