“Kurbanlık sıkıntısı yok”

    Edirne İli Merkez İlçe ve Süloğlu İlçesi Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez,"Kurban Bayramına iki hafta kaldı. Hem bölgemizde hem ülkemiz genelinde kurbanlık sıkıntısı yok. Büyükbaş ve küçükbaş anlamında yeterli sayıda kurbanlık var. Bayrama 15-20 gün kala kurbanlık alacaklar komşusuna eşine, dostuna 'senin kurbanlıklardan bana bir tane işaretle' der. Her yıl önceden gidip kurbanını ayırıyor ve her yıl olan şeyler bunlar. Kurbanını birinci, ikinci günü hangi gün arzu ederse bayramda kestiriyor. 'Önceden herkes kurbanlıklarını aldı, kurbanlık kalmadı' gibi ifadeler aslında budur. Piyasada küçükbaş olsun büyükbaş olsun hepsi var. Fiyatlar da bu yıl üreticiyi memnun ediyor. 900 Lira'dan bin 300 - bin 400 Lira'ya kadar kilosuna göre küçükbaş kurbanlık var. Yılda bir defa kurban kesecek olan vatandaşımız için de uygun bir fiyat. Çünkü emek isteyen bir uğraş. Küçükbaşta bir hayvanın kurbanlık olması için bir bir buçuk, büyükbaşta da en az iki yıl geçmesi lazım. Dana fiyatları da iyi, üretici hayvanına güzel bakıyor. Dana iki yaşından büyük ve zaten üreticinin ne kadar emek verdiği masraf yaptığı ortada. Durumu iyi Jestbahis olanlar dana kesiyor. Sonuç olarak herkesin bütçesine göre kurban var.Bilindiği gibi Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın dişi hayvanların kesilmemesi yönünde bir açıklaması var. Bu doğurganlığını yitirmemiş düvelere karşı alınan bir tedbirdir. Veteriner hekim raporuna dayalı olarak doğurganlığını yitirmiş, laktasyon dönemlerini tamamlamış dişi inekler kesilebiliyor, bunda sorun sıkıntı yok. Geçtiğimiz yıllarda hastalıklar, sevkiyatta sıkıntılar oluyordu. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğün
    ÜLKE HAYVANCILIĞINA BAKTIĞIMIZDA HAYVANCILIĞIN YETERLİ OLMADIĞI GÖRÜLÜYOR. 
Yeterli değil ki ithalat yoluna başvuruluyor. İthalata bağıran çağıranların ahırlarına da bakın onların da ithal hayvanı vardır. Onlara da bir şey diyemiyorum. Çünkü hayvancılık yapacak ve canlı materyal bulamıyor. İthalat kesinlikle çözüm değildir. İhtiyaç olduğunda olmalıdır. Ama uzun vadede planlaması yapılmalı. Aile işletmelerine farklı bir destekleme modeli getirilmeli. Köylere baktığımız da 3 - 5 hayvanı olan küçük aile işletmelerinin kapandığını görüyoruz. Küçük gibi görülebilir ama genel yayıldığında ciddi bir sayıya ulaşıyor. Kendi iş gücünle bakıyor. Kırklareli ve Çorlu'da 3 bin - 5 bin başlık büyük çiftlikler kuruluyor. Büyük yatırımlar yapan profesyonel işadamları para kazanamadığında piyasadan bir anda çekiliyor. Üretim de sekteye uğruyor. Oysa bizim aile işletmeleri çekilip başka bir iş yapma ve başka bir yere gitme şansı yok. kar da zarar da etsek üretmeyi sürdürüyoruz sürdüreceğiz. Taşın altına elimizi hepimiz koyacağız. Zor zamanları da ülkemiz atlatacak.”